লাইফস্টাইল ডেস্ক,

ঘরবন্দী ঝটপট মজাদার কোনো নাস্তা করতে তৈরি করে ফেলুন ক্রিস্পি চিংড়ি। চিংড়ির তৈরি যেকোনো খাবার বেশ সুস্বাদু হয় এবং এটি সবাই পছন্দও করবেন। জেনে নিন রেসিপি-

যা যা লাগবে চিংড়ি মাছ- ১ কাপ লবণ পরিমাণমত ওয়েস্টার সস- ১ টেবিল চামচ টেম্পুরা পাউডার- ১ কাপ রসুন বাটা- আধা চা চামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়া- সামান্য শুকনা মরিচ গুঁড়া- ১ চা-চামচ পানি- পরিমাণমতো ভাজার জন্য তেল- প্রয়োজনমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন চিংড়ির লেজ রেখে মাথা ও খোসা বাদ দিয়ে ১ টেবিল চামচ ওয়েস্টার সস দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। টেম্পুরা পাউডার, মরিচ গুঁড়া, লবণ, ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, রসুন বাটা ও পরিমাণমতো পানি দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন। এবার তাতে চিংড়ি ডুবিয়ে ডুবোতেলে ভেজে ওঠান। পছন্দের সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ক্রিস্পি চিংড়ি।

বিএসডি/আইপি